主料:
里脊肉适量
辅料:
青椒适量，
小米辣适量，
蒜适量，
姜适量调料
生抽适量，
老抽适量，
花椒粉适量，
花生油适量，
盐适量青椒肉丝的做法步骤
1.青椒洗净去籽切丝。
2.里脊肉冷冻一个小时，比较好切丝。
3.洗净，加生抽、老抽、花椒粉、少许油抓匀，加生粉继续抓匀。
4.热锅冷油，里脊肉翻炒断生捞出，锅里放油，加姜蒜炒出香味，下青椒丝翻炒几下，然后下里脊肉继续翻炒2分钟，出锅前加少许盐即可。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 里脊肉
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